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。地址：406台中市北屯區崇德路二段369號

。電話：04-22410000

。營業時間：1100~0100（線上網路最後訂位時間為晚上11點，用餐至凌晨1點） 

。官網：https://www.umai.tw/

。用餐日期：2024年6月29日

來更新文章啦~~~~~

屋馬真的是聚餐、慶祝的好地方!!

不過沒有每次一次都拍照記錄~~這次來發現菜單有調整過~

請繼續閱讀文章喔~

屋馬燒肉－環境介紹

屋馬崇德店，擁有三層樓的用餐空間

外觀非常氣派，大大的招牌是打卡拍照留念的好地方!

附近停車場好幾個，停車算方便喔

店內是黑色搭配金色，非常富麗堂皇

裝飾品的部分，也都是超大型的作品，很漂亮

抬頭看看用餐區的天花板，超美!

用餐區全部都是隔間，隱密性很好

不太會跟隔壁桌看對眼，可以專心用餐

座椅都是沙發喔，很舒適

一樓等候區，有不少座椅可以休息

走廊非常寬敞，一點都不擁擠

屋馬燒肉－菜單

屋馬菜單 / 屋馬2024年菜單

屋馬全面採用線上點餐喔~也有提供紙本菜單方便點菜~

屋馬之前的紙本菜單是孔雀綠色的外皮，而且是橫開直列文字

已經改成下圖這種囉

首先是用餐須知

套餐部分~

開胃前菜、主餐、食事、海鮮、甜點、飲品，超級豐盛的套餐組合喔

A5日本和牛套餐，

雙人5680元，是屋馬最高單價的套餐喔

A5日本和牛套餐

一樣是A5和牛套餐，但是使用的肉品部位不同喔~價格當然差很大

豪華全牛套餐、豪華牛小排套餐、伊比利豬套餐

單點的部分~

屋馬供應的牛肉品項很多，日本和牛、美國牛、澳洲都有

首先日日本和牛~

美國安格斯牛

伊比利豬、豬雞鴨肉

單品、鍋物

屋馬的鍋物很有名喔!最早的海鮮粥真的是超紅~

粥品的品項也增加了好幾款~外送平台也可以買得到喔

海鮮、野菜

屋馬燒肉－豪華全牛套餐

這次點了屋馬的豪華全牛套餐，三人套餐！

還另外單點其他餐點喔～～　

屋馬使用線上點餐之後，點餐系統裡面有很多限定、隱藏版菜單喔～

點餐時要好好研究喔

屋馬雞湯

屋馬雞湯來囉!

一次供應一壺~還有蔥花~

無限量供應喔~非常濃郁順口好喝

這保溫壺超級強，雞湯始終保持高溫~隨時可以熱熱喝!

屋馬燒肉醬料

屋馬燒肉搭配的佐料三兄弟~

鹽昆布、檸檬汁、燒肉醬

無限量供應喔

生菜（無限量供應）

生菜，也是無限量供應

開胃前菜－韓式泡菜

韓式泡菜

我個人偏好酸辣甜一點的泡菜，這個不會甜

就是辣!搭配生菜和肉剛好

屋馬主廚沙拉-黑霜蘿白

屋馬主廚沙拉-黑霜蘿白

這次挑戰新品項~黑霜蘿白!品名超神祕~ 

終於登場啦~~這盤沙拉上桌的氣場有夠猛烈

真的只有黑色跟白色!!!!!!!!!!

說實話，一開始我真的被震撼到了....

對於他的口味，也充滿好奇，而且無法想像....

黑霜蘿白沙拉，大量的海苔絲、搭配很細的蘿蔔絲....

旁邊還有一些芥末

搭配的是胡麻醬!

攪拌均勻之後，覺得這味道太有趣了!

很有口感，吃起來很清爽~搭配胡麻醬真的是完美~

吃完第一碗，會想要再吃一點看看~

太特殊~太有趣了~

屋馬－飲料

飲料上桌啦!

酒杯裝的是，加價購買的蜜香冷泡烏龍茶

加價99元，可無限暢飲，以杯換杯

另外兩杯是梅子冰醋，另一杯不記得是什麼....

豪華全牛套餐肉品－安格斯橫膈膜

安格斯橫膈膜

橫膈膜部位，有獨特的口感

蠻好入口的~長輩和小孩都可以輕鬆入口

屋馬的華麗上菜~~~~~三層架登場啦

豪華全牛套餐肉品－澳洲牛舌

澳洲牛舌

烤牛舌都要小心翼翼~

視線要專注在牛舌上!以免烤過頭!

這次烤得不錯~~~顏色很棒!!

口感更是棒~~

牛舌的厚度很不錯~

烤的時間不用太長、也不用擔心肉太生~

這口感超喜歡!!

豪華全牛套餐肉品－美國安格斯牛小排

美國安格斯牛小排

牛小排的油脂分布的很均勻，吃起來軟嫩適中很好入口，

我覺得口感有點點脆，肉香很迷人~

美國韓風大盛小牛排

經過調味的小牛排，換個口味也很不錯

豪華全牛套餐肉品－美國安格斯雪紋牛

美國安格斯雪紋牛

雪紋牛，顧名思義油花分布如同雪一般~

好詩情畫意的名字啊~

因為油脂分布較多，吃起來油脂較豐富

這道肉片也切的比較薄

入口會感覺油脂明顯，肉感少一點

豪華全牛套餐肉品－海鮮

海鮮上桌啦！套餐的海鮮有四種海鮮可以選二！

我們選了　北海道干貝、屋馬精選蝦品

服務人員幫忙烤～超棒！

豪華全牛套餐肉品－韓式家鄉粥

韓式家鄉粥

這鍋紅通通~~~超韓式!真的有辣!

不至於到非常辣，對我來說是小辣等級

這鍋是三人份，份量很足!

裡面的配料也不少~一鍋就超飽

主廚精選-黃金豚老饕

單點的 主廚精選-黃金豚老饕

切成大大塊，極富口感~有點脆彈~很不賴!!

簡單調味就很好吃!

主廚推薦－本島土雞松坂

單點的主廚推薦-本島土雞松坂

雞松阪是每隻雞只有一塊的珍貴部分!

是有彈牙口感的肉

每日限量－月見日本A5和牛肩胛

單點的每日限量－月見日本A5和牛肩胛 

油花分布很美的肩胛肉～

很大片、但是片的很薄～烤的速度要掌握好！

搭配的是主廚醬漬蛋黃，肉烤好之後捲起來一起吃！

非常特別的吃法～很新奇有趣

主廚醬漬蛋黃

單點-乾煎干貝松葉蟹肉快樂捲

單點-乾煎干貝松葉蟹肉快樂捲

喜歡干貝、喜歡蟹肉的~不要錯過!

大大的干貝、還有真材實料的蟹肉

用海苔捲起來~入口就是大滿足

單點-安格斯壽喜牛快樂捲

單點-安格斯壽喜牛快樂捲 

這份手卷單價偏高，不過牛肉部分很好吃，超夠味!

還搭配了生洋蔥絲，脆口!

招待-龍蝦沙拉焗餅

招待-龍蝦沙拉焗餅

這道是參加店內評價活動，店內招待的小點

底下是類似米香，吃起來是脆的

屋馬甜點

屋馬甜點登場啦!!!

屋馬的甜點不只品項多、擺盤也很華麗喔

我們點的是三人套餐，所以有三份甜點喔!

熱門限量-鹹蛋黃焦糖肉鬆達克瓦茲(附高山翠玉冷泡茶)

加價39元的甜點~還有附一杯冷泡茶~

吃完燒肉，來杯無糖冷泡茶，讓人很舒心~

超推薦!!!鹹蛋黃焦糖肉鬆達克瓦茲(附高山翠玉冷泡茶)

鹹蛋焦糖肉鬆的組合超特別~但是吃起來搭配很完美!

是讓人感到驚喜、又好吃的口味!

兩種口味的霜淇淋~都不錯，但我忘了正確品名是什麼~

一道是抹茶搭配牛奶、一道是黑糖搭配牛奶霜淇淋

特別推薦有搭配黑糖的，屋馬的黑糖吃起來很順口不錯

之前吃過 黑蜜糖核桃重乳霜淇淋，覺得甜蜜蜜很好吃

更多屋馬用餐紀錄，請繼續往下閱讀喔~~~

-----繼續閱讀

。用餐日期：2023年6月23日

屋馬崇德店，位於崇德路和崇德五路交叉口附近

一整棟的路面店~~旁邊是三分埔公園，吃完還可以去跑跑跳跳~

記得線上預約訂位喔~抵達之後記得先跟門口的服務人員報到喔!

然後在現場等候服務人員安排喔

用餐資訊

一進門口就有機器人迎接~

這台有菜單介紹~

屋馬的主色調是黑色，餐廳內部也都是黑色的~

裝飾品都很大型很霸氣

入座啦!

保溫壺就是屋馬燒肉，大名鼎鼎的雞湯喔!!

入座後，服務人員會給一張單子~上面有點餐QRcode

服務人員說，目前都是手機點餐的方式，

當然還是有紙本菜單，只是數量稀少，有需要的客人輪流使用

我覺得紙本菜單和線上點餐內的會有些不一樣

線上系統會有一些限定、今日優惠之類的，資訊量有點過於龐大

讓我這個點餐選擇障礙的人，更陷入選擇困境了

像這個六月活動限定商品，看到[限定]!當然要多看兩眼啊!!

還有這種~

今日限量主廚優惠加購~加購商品的品項也很多耶!!!!

有人氣新品、六月期間限定、今日到貨限量!!!! 

還有老饕必點、主廚精選、限量商品....

看完一輪手機菜單之後，我選擇拜託服務人員協助點餐.....

因為我實在看太久了，隔壁比我晚入座的，都已經在吃前菜了.....

服務人員很熱心的表示可以協助點餐~還幫忙提供一本紙本菜單

那就來看看 紙本菜單吧 

A5日本和牛套餐 (雙人)5680元

這個套餐最等級最高的!

A5日本和牛套餐 (雙人)4580元

A5日本和牛套餐 (雙人)3180元

豪華全牛套餐 (雙人)2780元、三人3780元

豪華牛小排套餐 (雙人)2280元、三人3180元

伊比利豬套餐 (雙人)2480元

經典霜降牛套餐 (雙人)1880元

肉品單點

伊比利豬單點

豬雞鴨肉通通有

海鮮當然有

野菜也都有喔

單品，沙拉、泡菜、海苔、小菜、醬料都可以單點

鍋物

屋馬的鍋物也是很強!

美國安格斯牛單點

甜點

飲品

健康纖體 飲品

可爾必思系列

嚴選茶飲

酒類

燒肉沾醬來囉~提供了三種不同的類型，當然有不同的搭配啦~

由左至右分別為 昆布鹽、檸檬汁、燒肉沾醬

我不是專業烤肉人士，我單純憑喜好在沾~~~

(我有遇過對烤肉超級講究的人，對於怎麼沾醬、怎麼吃都有一套sop，超專業)

((我是外行人，單純吃好吃~~

屋馬的雞湯一定要好好品嘗，還會附上青蔥~可以搭配食用~

我覺得直接喝就超棒了~

我們點了兩個套餐，分別是

豪華牛小排套餐 雙人2280元、A5日本和牛套餐 雙人3180元

機器人來上菜囉~~~~~~當然是服務人員端上桌啦!

上菜速度之快...令人咋舌!

小菜和生菜都上桌了!

屋馬私房小菜，就是辣味豆芽菜

韓式泡菜，這泡菜真的比較韓式的感覺，泡菜比較軟一點，

頗辣!包肉包生菜剛剛好!

屋馬主廚沙拉，(胡麻醬)

anyway，我非常喜歡這份沙拉，口味偏重一些些，我超喜歡~

而且每一口都可以吃到胡麻醬~~不是只有生菜而已~吃起來就很過癮!

差點就把整盤吃完了我

小菜沙拉上桌的同時，肉品也一起出現了....

驚人效率，但是我沒吃這麼快.....我沙拉都還沒吃上半口....

屋馬的肉品，是用三層架上桌的喔~~~

這是豪華牛小排雙人套餐的肉品~

豪華牛小排雙人套餐的肉品~

義大利香草雞(蒜泥)，帶皮的義大利香草雞，搭配蒜泥奶油

蒜泥奶油也放上烤網加熱，然後沾著吃

豪華牛小排雙人套餐的肉品~

美國安格斯牛小排~ 這款牛小排蠻推薦的~有口感有油花~很好吃

豪華牛小排雙人套餐的肉品~

美國韓風小牛排~這款已經調味好了~

豪華牛小排雙人套餐的野菜:杏鮑菇~

直接放上烤網烤，不能烤太久喔~

A5日本和牛套餐 (雙人3180元)的肉品~來囉~~

A5日本和牛角切!!這形狀真的是角切!搭配的是鹽昆布

看一下A5日本和牛角切的切面

A5日本和牛套餐 (雙人3180元)的肉品~~

A5日本極品雪花和牛!這一盤真的是極品~~~

油花分布如同雪花一般~烤好後馬上吃!入口即化~~~~

A5日本和牛套餐 (雙人3180元)的肉品~~

A5日本和牛翼板牛小排!這份牛小排是整片的~油花也蠻多的耶~

豪華牛小排雙人套餐的肉品~西班牙伊比利雪花豬梅花

一樣是豬梅花，整個肉品的樣子完全不一樣耶!好特別!

豪華牛小排雙人套餐的肉品~~韓風安心豬梅花!

有稍微調味過~蠻好吃的

A5日本和牛套餐 (雙人3180元)的肉品~~A5日本和牛胸腹小排!

A5日本和牛套餐 (雙人3180元)的肉品~

A5日本和牛套餐 (雙人3180元)的肉品~~特選松阪豚!

A5日本和牛套餐 (雙人3180元)的肉品~~安心豬梅花!

豪華牛小排雙人套餐的肉品~~美國安格斯貝身牛小排

A5日本和牛套餐 (雙人3180元)的肉品~~澳洲牛舌!

有加190元，升級為大盛!大盛的牛舌總共有十片喔!!!!

各種肉片輪流烤~

涼拌川味牛舌~

這份是一份小菜加價換購的~這個川味牛舌是新品喔!

顏色非常粉嫩!川味口味真的偏辣!

兩份套餐都有~屋馬精選蝦品、北海道干貝~!

總共有四隻蝦子、四顆干貝~

蝦子和干貝最難掌握燒烤時間了，屋馬的服務人員會幫忙烤~~

看服務人員烤蝦子、剝蝦殼，就像表演一樣~技術一流~

飲料 可爾必思、梅子冰醋

我喜歡梅子冰醋，酸酸的~很解膩~

甜點來了~~

兩份套餐總共有四份甜點~

四份甜點分別點了兩份哈根達斯冰淇淋、檸檬脆餅重乳霜淇淋、黑蜜糖核桃重乳霜淇淋

哈根達斯冰淇淋，這天的口味是非常特別的柚香馬卡龍口味

每日限量的檸檬脆餅重乳霜淇淋、黑蜜糖核桃重乳霜淇淋

檸檬脆餅重乳霜淇淋，上面的黃色玫瑰花~酸酸甜甜的蠻特別的

我個人最喜歡的是黑蜜糖核桃重乳霜淇淋~我喜歡黑糖的濃郁香氣!

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用餐日期2020.05.03-----

當時剛開幕就有去用餐，但是文章記錄沒有完成，只有照片喔~~

可以參考看看~

屋馬燒肉的最新分店!位於崇德路上!占地廣大、還有三層樓

位置超級多!依然一位難求大排長龍!

二樓的用餐空間~

雞湯

生菜、小菜~

搭配燒肉的醬料~

昆布鹽、檸檬、燒肉沾醬

韓式泡菜

醃製小黃瓜，

屋馬主廚沙拉

杏鮑菇

這次用餐點了兩份套餐，分別是日本A5和牛雙人套餐 4380元、豪華全牛雙人套餐2180元

屋馬精選蝦品、北海道干貝

哈根達斯(草莓口味)

核桃冰淇淋(黑糖蜜)

銀耳蓮子湯(熱)

|| 台中洲際棒球場旁美食小吃 ||

依照距離洲際棒球場的順序排列、直接點選可看文章

【四平路的美味炸雞】

【粥董-烏龍麵 台中四平店】

【東來瓷筒米糕 崇德店】

【春水堂人文茶館 崇德店】

【REC COFFEE 崇德店】

【UDON 讚岐烏龍麵 (崇德店)】

【森森燒肉 MoriMori Yakiniku 洲際店】

【築間幸福鍋物 台中北屯店】

【Bistro88light 崇德店】

【橫山銘製三明治專賣店】

【梨子咖啡館 崇德店】

【牛比蔥壽喜燒吃到飽-崇德店】

【柴火-火焰烤鴨館(松竹店)】

【雲鳥日式料理】

【嵐山熟成牛かつ專売(台中北屯昌平店) 】

【厝秘 Choice-meal －功夫菜、手路湯 (崇德店)】

【屋馬燒肉 崇德店】