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。地址:428台中市大雅區月祥路301號

。電話:04-25664161

。營業時間:1100-1330、1715-2000

久仰大名的復興餐廳，位於眷村內的眷村味餐廳

位置隱密，周圍道路蠻小的，停車位請耐心尋找

與戰車公園比鄰、附近是汝鎏國小、中科實中

要來享用美食之前，請務必要有心理準備

如果沒有訂位，真的要很有耐心很有耐心喔!!

門口有一張大海報，詳述了復興餐廳的起源故事

復興餐廳候位流程   

前提:人數需要到齊!

抵達現場之後，請進入店內自行登記，再來就是等候電話通知

入座之後才能點菜(現在科技發達基本上就在等待的時間

牆面上還有張貼各種可外帶的商品資訊

假日版菜單

合菜菜單!直接貼在外牆供參考!

糖醋排骨 (假日限定)  $160

上面都寫著假日限定了!!!當然要點啊!!!!

都已經是限定版了，絕對不會讓人失望!

太好吃了~~~~~這酸甜的口味~讓人允指啊!!

拼盤 (滷牛肉、油雞、下水)  $210

滷味的精華都在這盤了吧!下水們大集合~可以滿足大家不同的喜好~

油雞很好吃~

水餃 (只能點10、15、20、30。每組最多只能點30)  $每顆6元

水餃個頭很大!紮紮實實的內餡非常紮實!!

香酥鴨 (半隻鴨)  $350

內用:每組限量半隻

外帶:須提前一天預訂(因為主要提供內用)

招牌香酥鴨!!!!!!!!!!!!數量有限的香酥鴨!!!!!!!!!晚來就沒了沒了沒了沒了

我們應該是屬於壓線的那一組......店員說只剩半隻!

就是那半隻!!!那半隻請給我!!!!!請給我那半隻香酥鴨!!!!

梅干扣肉  $420、刈包 $10/1個

梅干扣肉和刈包的這個組合，真的太完美了!

剛蒸好熱騰騰的刈包，一定要鬆鬆軟軟的!

梅干扣肉的口味絕對是這道菜成功與否的關鍵!當然五花肉本身也要軟嫩入味!!

不過，對我來說，會希望再來一點花生粉~~~加點甜甜的~~甜鹹甜鹹滋味肯定更棒!

熱騰騰的刈包，香噴噴~~直接吃也很棒!

梅干扣肉的真是滷得太好了!!!

雖然白肉看起來有點太多了!!不過，一起入口的時候口感很棒喔!!

梅干味道並不會太鹹太重!

如果沒有吃完，建議整盤外帶，那個梅干很下飯!

豆酥鱈魚  $280

一上桌就可以聞到撲鼻的香味!滿滿的豆酥，非常下飯!

鱈魚蒸得恰到好處~營養滿滿~又下飯!

熱炒空心菜  $100

大火快炒，蒜香空心菜~

一上桌就快速吃光光~

肉絲炒麵  

這肉絲炒麵，炒得好!!

搭配多種蔬菜，各種顏色都有了~木耳、紅蘿蔔、高麗菜，還有肉絲!

滋味很棒!

酸菜豬肚湯  $220

用料非常實在!滿滿的豬肚!

豬肚每塊都很大塊!燉煮用心，一入口馬上就有感!

微酸的湯頭很不錯~

炸肥腸  $200

復興餐廳的肥腸很霸氣!很大氣!

每一塊都切的很大塊!當然吃起來會很滿足!每一口都超級大口!

炸的功力就不用說了!看看金黃酥脆的外皮~就是脆!!

孟記 復興餐廳的名片喔~

創立於1958年，屹立不搖的復興餐廳

在台中可是大名鼎鼎的眷村菜~用餐時間人潮絡繹不絕

口味也是非常道地!