。地址:105台北市松山區復興北路323號
。電話:02-27171518
。營業時間:1130-1700、1730-2100
。純素店家
。用餐時間:2020.10.18
來自台中(之前在台中就有聽過，但是沒有吃過)的日式素食烏龍麵
真的直到走進店家才發現 穗科是素食耶!!
不過，重點是 手打烏龍麵 !!
兩間日式店面真的很吸睛!
都是出自同一戶人家~都是素食的店家喔!
一禾堂豆乳~裡面販售的商品完全日式路線，真的很精緻!
忍不住買了好幾樣!
一禾堂的海鹽羊角!旁邊還備註打卡必備!
太專業了!
穗科首打烏龍麵的店門口，就擺著商品介紹!
菜色很多樣耶!
幸好我們有訂位~想進來用餐的人真的非常多!
外頭有很長的排隊人龍
門口處就可以看到製麵區喔!
不過剛好沒有販售
日式風格的店家，處處都展現精緻的風格!
連菜單、擺放都顯得很有一致性
進入穗科之後，一邊是作業區，準備要送餐
豆漿抹茶布丁!看起來太美味了!!
這個作業區，是在製作手燒煎餅
不過，我們到場的這個時間，店員說目前無法販售
店內裝潢也充滿日式風情~
店員工作區，很整齊
來看看菜單吧!
(2020年10月18日當時的菜單喔!)
雙人分享餐 限定優惠650元
雙人分享餐:麵款兩份、私房碟菜兩份、甜點或飲品兩份
冷/蕎麥麵
飯類餐點
烏龍冷麵
烏龍湯麵
私房碟菜
手作小點
最吸引我的是這一頁!!每一道甜點看起來都好迷人~
私房飲品
我們都點了雙人分享餐:
包含麵款兩份、私房碟菜兩份、甜點或飲品兩份~非常經濟實惠!
私房菜上桌啦!
胡麻野菜
龍鬚菜加上胡麻醬!就是好吃!
海苔金菇腐皮捲
這道腐皮捲，腐皮的豆香味很棒!!(沒有油耗味!)
很不錯
招牌-上湯烏龍麵
湯頭最清淡，看顏色就知道~
裡面添加了不少蔬菜，吃起來很清爽的一品烏龍麵~
重點是烏龍麵很Q!有彈性~
味噌烏龍麵
一樣是添加了各種蔬菜，味噌湯頭更顯得濃郁!
相較之下，我個人比較喜歡味噌湯頭
鍋燒上湯烏龍麵
搭配的三種配菜，我個人最喜歡醃蘿蔔
招牌上湯，湯頭比較清淡，搭配的蔬菜都是一樣的喔~
這真的很適合小朋友耶~
紅酒漬鮮茄
牛番茄用紅酒醃整夜，再搭配和風醬汁!
果然是私房!很下功夫的菜!
野菜天婦羅 $加價65
南瓜、香菇、地瓜~炸得酥脆~這道很推薦點~
甜點來囉!
冰釀綠豆薏仁 $
白玉紅豆 紅豆燉得很入味~很好吃喔
穗科手打烏龍麵，是純素的店家
食材都是用原型的食物，非常健康~
很適合帶小朋友來耶!
食 (15)