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。地址:105台北市松山區復興北路323號

。電話:02-27171518

。營業時間:1130-1700、1730-2100

。純素店家

。用餐時間:2020.10.18

來自台中(之前在台中就有聽過，但是沒有吃過)的日式素食烏龍麵

真的直到走進店家才發現 穗科是素食耶!!

不過，重點是 手打烏龍麵 !!

兩間日式店面真的很吸睛!

都是出自同一戶人家~都是素食的店家喔!

一禾堂豆乳~裡面販售的商品完全日式路線，真的很精緻!

忍不住買了好幾樣!

一禾堂的海鹽羊角!旁邊還備註打卡必備!

太專業了!

穗科首打烏龍麵的店門口，就擺著商品介紹!

菜色很多樣耶!

幸好我們有訂位~想進來用餐的人真的非常多!

外頭有很長的排隊人龍

門口處就可以看到製麵區喔!

不過剛好沒有販售

日式風格的店家，處處都展現精緻的風格!

連菜單、擺放都顯得很有一致性

進入穗科之後，一邊是作業區，準備要送餐

豆漿抹茶布丁!看起來太美味了!!

這個作業區，是在製作手燒煎餅

不過，我們到場的這個時間，店員說目前無法販售

店內裝潢也充滿日式風情~

店員工作區，很整齊

來看看菜單吧!

(2020年10月18日當時的菜單喔!)

雙人分享餐 限定優惠650元

雙人分享餐:麵款兩份、私房碟菜兩份、甜點或飲品兩份

冷/蕎麥麵

飯類餐點

烏龍冷麵

烏龍湯麵

私房碟菜

手作小點

最吸引我的是這一頁!!每一道甜點看起來都好迷人~

私房飲品

我們都點了雙人分享餐:

包含麵款兩份、私房碟菜兩份、甜點或飲品兩份~非常經濟實惠!

私房菜上桌啦!

胡麻野菜

龍鬚菜加上胡麻醬!就是好吃!

海苔金菇腐皮捲

這道腐皮捲，腐皮的豆香味很棒!!(沒有油耗味!)

很不錯

招牌-上湯烏龍麵

湯頭最清淡，看顏色就知道~

裡面添加了不少蔬菜，吃起來很清爽的一品烏龍麵~

重點是烏龍麵很Q!有彈性~

味噌烏龍麵

一樣是添加了各種蔬菜，味噌湯頭更顯得濃郁!

相較之下，我個人比較喜歡味噌湯頭

鍋燒上湯烏龍麵

搭配的三種配菜，我個人最喜歡醃蘿蔔

招牌上湯，湯頭比較清淡，搭配的蔬菜都是一樣的喔~

這真的很適合小朋友耶~

紅酒漬鮮茄

牛番茄用紅酒醃整夜，再搭配和風醬汁!

果然是私房!很下功夫的菜!

野菜天婦羅 $加價65

南瓜、香菇、地瓜~炸得酥脆~這道很推薦點~

甜點來囉!

冰釀綠豆薏仁 $

白玉紅豆 紅豆燉得很入味~很好吃喔

穗科手打烏龍麵，是純素的店家

食材都是用原型的食物，非常健康~

很適合帶小朋友來耶!