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。地址:804高雄市鼓山區美術東二路7號

。電話:07-5527722

。營業時間:1130-1430、1730-2130

。網址:東港強和牛專賣店https://www.wagyu-master-tks.com/index.html

有一段時間，社群都被東港強給洗版!!

大家都在吃東港強!

高雄美術館戰區，最醒目的路段，開了高雄旗艦店!

預約到位子，趕緊來用餐!

占地算很大，還有一個小停車場(真的頗小，沒辦法停太多)

旁邊還有日式庭園造景!!!大紅燈籠高高掛~

店內也是日式風情~大大的燈籠，讓用餐區更有氣氛

店內用餐座位非常多!桌距偏小。有幾個類似包廂的空間

我們當天是坐在下圖中後方的右側類似包廂區，我做靠牆邊，位子好窄QQ

每個位子都有專屬烤肉爐，一人一爐喔!

上桌之後，服務員就會點火，開始熱烤盤，要注意安全喔!

菜單

有新的菜單呢!是新的定食喔!

菜單

還有唐揚雞、握壽司可以選!

主要菜單

基本就是左側就是定食!主要選擇喜歡的肉品!價格也因肉品而定

右側是單點區，分為海鮮及肉品!

飲料採自助方式，冷熱飲都自取

當然也有各種酒!

澳洲巧克力和牛燒肉定食  $599

套餐超彭派~~~~~好豐盛!!

整體是日式套餐，精緻的擺盤及和風小菜!感覺很棒

澳洲巧克力和牛

現場比較各種肉品，巧克力和牛的顏色比較深色!

烤好之後，顏色也是比較深

美國安格斯牛 牛小排 燒肉定食  $499

基本上每道定食的差異只有肉品喔!其他的組合都是一樣的

蒸蛋，裏頭是有料的!!小孩超喜歡的吃光光

旁邊是炸魚，我個人覺得還好，

可能是因為我把炸魚放最後吃，冷掉了，口感當然就不好。建議趁熱吃

天婦羅

這小盤裡頭都是天婦羅!!

蝦子表現太棒了!!是好吃的炸蝦喔!

沙拉

露拍了沙拉的獨照!!

沙拉很猛喔!!!上面撒了很多金箔!!!!!!!!

昆布鹽

店員介紹的吃法，是將肉烤好之後，擺上昆布鹽一起入口~

吃起來的確不太一樣!味道也很夠!

店內也有單獨販售昆布鹽喔!

味噌湯

裏頭的海帶好多喔~算是濃郁的味噌湯!

而且可以續碗喔!

螺

我不知道他到底是哪種螺，上頭有淋上些酸辣的醬汁

實際吃起來跟我想像不一樣，很脆口!

主餐-美國安格斯牛 牛小排

這牛小排油脂分布均勻，吃起來肥瘦均勻，很好入口!

擺盤美美的，肉很大片，但是後方底下是比較碎的肉

名牌底下那塊方形的物體是牛油!用來放上烤盤的油!

日本 黑毛和種A5 和牛  $799

白飯跟味噌湯都可以續!

日本 A5和牛

A5和牛的油花更多，分布的很漂亮!

吃起來雖然較油，但是口感很柔軟~有入口即化的感覺

單點

澳洲 和牛牛舌  $420

單點

西班牙 伊比利梅花豬  $280

來看看 牛舌 燒烤過程!

看到表面出水，邊邊變色就可以翻面了!

很快就熟囉!不要烤太久!肉會老掉

我覺得吃起來較有彈性，但是很軟耶!很棒的口感

而且沒有奇怪的味道，可是點一份來犒賞自己一下

來烤 A5和牛

先用牛油~抹一下烤盤

放上日本A5和牛~很快就可以享用囉!

甜點，芒果奶酪

居然還有販賣便當呢!!

看起來是精緻的日式便當!

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