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小暫渡

。地址:高雄市前金區自立二路19號
。電話:07-282-5088
。營業時間：0900-1700

。用餐日期：2023年12月16日

高雄在地老店－小暫渡，已經歷四代，八十幾年的歷史

最早時候是位在知名的老江紅茶旁邊，後來才搬到自立二路
但不管店址移動到哪裡，仍舊是高雄人的口袋名單!

目前的店面，明亮寬敞，店門口也有擺放餐桌可以用餐，但是夏天會稍微熱一些

建議離峰時段來吃~

不過就算用餐時間，也不用擔心久候，現場翻桌速度很快

一到店門口，就會看到一字排開的切仔料~

擺放得很整齊、看起來很乾淨!

小暫渡的菜單來囉

米糕外帶可以選擇大中小碗喔!

小暫渡的米糕有添加肉燥、魚鬆、黃瓜、香菜!!

店家很貼心還可以客製化~

小菜的部分，分為50元、100元兩區~

牆上也有張貼價目表~

主要品項就是米糕、四神湯、滷鴨蛋

切仔料則分為50元、100元

上菜速度非常快喔~~~

很快就擺滿整桌啦!!!

米糕 (內用) 40元

小暫渡的米糕有添加肉燥、魚鬆、黃瓜、香菜!!

我通通都喜歡~~通通都加~~~~

米糕的軟硬度，我吃起來是偏硬(我個人喜歡吃偏軟一點的飯)

肉燥是重要的好吃關鍵，偏甜口味超級讚!!

魚鬆絕對是扮演畫龍點睛的腳色，不加魚鬆真的會少一味!

醃過的黃瓜，則是爽口的配菜，隨時來一口，又可以再多吃一碗飯!

敢吃香菜的人，一定懂這碗裡面香菜的地位~真的很香~~

四神湯 $30

四神湯的湯頭清甜好喝，冬天夏天喝都很舒心~~

裏頭的腸子給的蠻多的

小暫渡的米糕和四神湯就是一組的!缺一不可!

脆管 $50、紅槽肉 $50

還蠻少看到有人販售脆管!吃起來口感很特別，有彈性

鯊魚煙 $50、豬肝 $50

生腸 $100

這份生腸吃起來真的沒有什麼味道，很乾淨喔!

搭配蒜頭醬油，不錯

魚卵 $100

魚卵旁邊是南部的美乃滋啦，甜甜的

魚卵很新鮮喔~喜歡魚卵的人不要錯過~

滷粉腸 $100

滷大腸 $100

滷粉腸和滷大腸的口感不太一樣

不過滷汁的味道差不多，都滷的很入味~很讚

小暫渡除了招牌米糕、四神湯必吃!

切仔料的種類多樣又特殊~都還蠻值得嘗鮮看看~

如果一同用餐的人數較多，可以像我們這樣多點幾樣吃吃看喔~

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一進門，就會看到這一字排開的切仔料！

擺放整齊又漂亮！想要點什麼，直接點菜！

好料就會上桌囉！

牆上的價目表，一目了然！

是南部的好價格阿～～～～～～～～～～～～～

米糕$30  、  滷蛋(鴨蛋)$15

小暫渡的肉燥十分夠味!

我個人喜歡將米糕跟魚鬆或肉燥一起入口!

小黃瓜酸甜爽脆!這樣的量太少了啦~真想大喊~來盤小黃瓜!!

米糕本身的米是屬於比較強調Q度的! 

但身為台南女兒，我個人還是喜歡再甜一點的口味，再偏軟的米飯~

不過這單純是個人喜好啦!

小暫渡可以說是屬一屬二的米糕了!

這鴨蛋紮紮實實啊!但是滷的很入味

一定要來一顆!

紅槽肉、旗魚粉腸

台南女兒沒有吃過粉腸，嫁來高雄後，才開始在年節陸續吃到粉腸

小暫渡的粉腸，吃起來是爽口的!而且口味較甜~接受度很高喔!

沒有吃過粉腸的人，也推薦可以嘗試看看!

滷大腸 $100

這可以算是必點料理了!每家都有屬於自己的口味!

魚卵 $100

好像魚卵就一定要加這種為透明感的美乃滋才對味!

四神湯 $25

吃米糕，一定要配上一碗四神湯啊!!

濃郁湯頭，處理得乾淨的小腸~

不管冬天還是揮汗的夏日中午，都很適合來一碗!

台南女兒的周末假日午餐，常常都會出現一碗四神湯

濃郁的湯頭，喝進嘴裡，有無比的暢快

中藥的調味，好像讓身體、心裡都被撫慰了。

-------------------2016.07.19-----------

19, Jul 2016 08:51

 小暫渡
。地址:高雄市前金區自立二路19號
。電話:07-282-5088
。營業時間:0900-1800

小暫渡是在地的老店，原本店址在知名的老江紅茶旁邊
後來搬到自立路來
仍舊是高雄人的口袋名單!
在地經營了四代、八十年，很多媒體都有報導過

建議離峰時段來吃~不過翻桌速度很快，不用擔心

新店址店面開闊~
騎樓下也有擺放用餐桌


店面很清爽喔~
一進門就是點餐區、切仔料區喔~


價目表
切仔料只有兩種價格而已~50元、100元
上菜速度非常快，看工作臺就知道!


切仔料，擺放方式和一般的麵店攤家不太一樣
很有古早味~也清楚的一目了然
喜歡這種很有想法的擺放方式






米糕  $30 (有大、中、小三種size)
招牌米糕!!!再加一顆滷蛋$10
滷蛋很Q、有彈性!幾乎每桌都是這樣點!
看起來很像肉燥飯~
米糕上方淋上肉燥、魚鬆、小黃瓜
肉燥裏頭肥瘦都有~口味偏甜(就是南部口味~~~)
米糕口感偏硬一些
小黃瓜稍微醃漬過，微酸口感更開胃







四神湯 $25
口味蠻清淡的，裏頭的料只有腸子，和一般常見的四神湯比較不一樣




魚卵 $100
處理的很好~搭配小黃瓜，意外的好對味!







紅槽肉、米腸(各50元)
這米腸是高雄味道! 口感很特別(我個人還不太敢吃.......)
值得試試!

紅槽肉要夾著小黃瓜一起吃~
口味更有層次、更好吃!






小暫渡賣的是人情味和記憶
老口味撫慰了多少人的胃