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高雄國賓大飯店－粵菜廳

  。地址:80144-高雄市前金區民生二路202號(國賓飯店二樓)

  。電話:07-2115211分機2485

  。營業時間:1130~1400、1730~2100

  。大眾運輸：高捷市議會站2號出口

  。菜單連結：https://www.ambassador-hotels.com/tc/kaohsiung/dining/canton-court#menu

粵菜廳位於高雄國賓飯店的二樓，直接可以看到愛河~

到國賓用餐，總是會有賓至如歸，舒適安心的感覺~ 

菜單可直接連結到高雄國賓~可以看到最新菜單~

還有期間限定的主廚推薦!

。小菜~沒有出現在菜單上面，服務人員會至桌邊詢問~

紫蘇白蘿蔔

這道小菜!!!真的超棒!!!! 

白蘿蔔用紫蘇、桑葚醃漬!醃的十分入味!越吃越開胃!

醬汁實在調得非常棒!

黃金泡菜，酸得好喜歡!醬汁淋在飯上面~也好棒!!!(一點點都不想浪費!!)

脆皮燒喃仔

上面皮~~酥酥脆脆~整塊直接入口，可以感受到肉汁的噴發!

調味不過頭，甚至會覺得淡了一點，但是肉質超棒!

沾醬吃，口味又不同了!但我喜歡吃原味~

脆皮炸子雞

那個皮!實在是一絕啊!!雞肉還保有肉汁，不會過柴!真是不容易!

旁邊的醃菜，我好喜歡!

經典小籠包

看這小籠包的摺子~~多美!多工整!

一籠120元，只有三顆小籠包!，可真是不得了!非常珍貴!

咬了小口，湯汁馬上如瀑布般飛濺出來~

滿湯匙的濃郁湯汁!!湯汁十分鮮甜~~~

內餡紮紮實實，很飽滿!一口咬下一點也不空虛!

真的是道下功夫的好菜!!

價格雖貴，但是這個味道!有值得!

特色蘿蔔糕

港式口味!裏頭添加蝦米香味更提升!不用沾醬就已經很有味道了! 

裏頭還有添加些臘味~吃起來更有驚喜感!

陳皮牛肉丸

這顆牛肉丸超紮實!!!!滿滿的牛肉! 咬下的同時可以感受到滿溢的肉汁!

肉汁很清甜~很棒!

鮑汁鮮菇炒牛肉

牛肉炒得極嫩!!!味道鹹香，很下飯!

鼔汁蒸鳳爪

鳳爪蒸得極嫩!入口即化的那種等級~

喜歡鳳爪的人一定要試試!

國賓特色炒飯

這飯，粒粒分明!!

我不喜歡吃硬硬的飯，總覺得會不入味，沒有味道不好吃

可是!!這一盤!!!實在很厲害~~~米飯非常入味~很好吃~

同時吃到米飯的香Ｑ、蛋香～

松露菌腸粉

個人非常非常愛腸粉!

這個腸粉的皮較厚，但是一樣很入味!入口即化~很Q~

醬汁甜鹹適中!喜歡!

這道!!我超喜歡~~~~

橙汁排骨的口味，融合的剛好~而且非常入味!很下飯!!

排骨不柴，反而是意外的軟嫩~ ~芝麻添加了入口時的香氣~

很棒!!

越南網絲春捲

醬料酸V酸V~

本來以為吃起來會比較油膩一些，可是搭配醬汁一起吃~又一股清爽感!

鮮蝦腐皮捲

口味脆脆的~內餡炒過，把蝦子的鮮味都提出來了~用料很彭派喔! 

百花油條腸粉

這道，必點!

沒有第二句話~就是點!

椰汁西米露

這碗超乎我想像，我對椰汁有點怕怕

但是，這碗口味，我可以!!!我還全部喝光了~~~~明明就已經很飽了!我還是喝了!!!

這碗顛覆了我對椰汁的想法~口感很溫醇，很好喝!

讓原本不喜歡椰汁的我，一口接一口~

國賓必點!!杏仁奶露!!

杏仁奶露，上桌前服務人員會在桌邊用小鍋再加熱~

因為希望讓顧客可以享用道熱騰騰的杏仁奶露~

請一定要搭配油條~~~~

最高最高享受!!!!!

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