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|| Les aqua restaurant 水相餐聚苑 |

。地址：台中市北屯區經貿三路二段100號

。電話：04 2426 4288

。營業時間：1130-2200

。用餐日期：2023年12月30日

 

位於經貿路上，鄰近台中中央公園、中清路旁

一棟白色外觀的建築，佇立在此

 

是一間風格獨特、很有品味的餐廳

每個角落都很適合拍照

 

店內採光很好，這是一樓的用餐區

陽光灑落，光線非常好

 

 

用餐座位在二樓，緊鄰著吧檯

 

桌上還有可愛的小花妝點，很漂亮

 

Les aqua restaurant 水相餐聚苑 的菜單!

水相的點餐方式，全部都是單點式，沒有套餐

湯品、飲品都是採用單點

 

 

 

，

 

有販售多款天然氣泡礦泉水

 

精釀啤酒

 

特調氣泡酒、無酒精特調

 

紅酒

 

 

白酒、氣泡酒

 

開胃菜

 

沙拉、湯品

 

義式燉飯

 

義大利麵

 

主廚排餐

 

特選牛排

 

咖啡、茶品

 

果汁飲品

 

甜點

 

 

熱阿薩姆紅茶歐蕾 $130

 

熱原味拿鐵 $150

 

熱海鹽焦糖拿鐵 $150

這杯拉花好可愛~~奶泡也很細緻

海鹽的鹹味中和掉一些甜份，喝起來順口~

 

西西里海鹽脆薯 $188

份量偏少，就是份量很不多的那種。

是紮實認真的馬鈴薯製成，吃得到馬鈴薯的鬆軟

跟一般會吃到的馬鈴薯口感不太一樣

 

 

熔岩起士麵包 

只要有點選主餐(義大利麵、牛排、燉飯..)，都會附贈一份熔岩起士麵包

鐵盤上桌，麵包切成小塊擺滿整個鐵盤，這份量就很紮實了

上面淋了很多如岩漿般蔓延的起士~~~很特別!這道也是水相一直以來的招牌菜色

 

乍看下不太能想像出它的味道~

吃下第一口，乳香味滿滿的起士~一點點的鹹味，搭配出一種很微妙的滋味

很好吃!瞬間變的很好吃!

 

起士非常厲害!薯條沾上起士也很好吃

 

北海道鮮干貝 主餐可升級選購，加價88元可選購一顆干貝，我們加購了兩顆

雖然是加購品項，上桌也是顏質拉滿，擺盤美美的~

 

干貝處理的很好~鮮嫩多汁的樣子~

鎖住干貝本身的鮮甜，孩子和長輩讚不絕口~

 

 

 

美國頂級PRIME翼板牛排 (8盎司) $898

肩胛部分的翼板牛排，上桌時牛肉已經有切塊了喔

搭配上各色蔬菜，成了一盤美麗的佳餚

 

 

牛肉部分，五分熟度，肉塊部分還透著鮮紅

入口吃起來很軟嫩，沒有什麼腥味，還不錯

 

直接吃原味，也可以搭配鹽胡椒粒、還有蒜片喔

 

烤時蔬，簡單搭配一點鹽就很好吃了~

 

 

 

 

 

 

西班牙海鮮薑黃總匯燉飯 $528

喜歡海鮮的人，很推薦這一道!

海鮮的種類多、份量彭派又大氣!

鮮蝦、淡菜、蛤蜊，擺滿整個盤子~

 

大尾新鮮蝦子，吃起來鮮甜

 

 

 

除了蝦子、淡菜、蛤蜊，燉飯裏頭還有小卷喔!

非常豐盛的海鮮饗宴!

燉飯的部分，應該說是不是改良過的台灣式燉飯喔

米是偏硬的那種，不過這份頓飯，燉煮的很入味，米粒吸滿湯汁

 

 

 

西西里茄汁香煎雞腿排義大利麵 $428

主角雞腿排，外皮煎的酥脆焦香，肉嫩多汁，很實在

茄汁醬料口味很不錯，酸味很夠

義大利麵是屬於正統的那種，麵心偏硬的

 

 

地中海白酒蒜香蛤蜊義大利麵 $388

擺盤好美的義大利麵~顏色繽紛非常有地中海風情

蛤蠣新鮮，吐沙吐得很乾淨~

簡單清爽的口味~

 

 

訂餐時有備註此次用餐是為了慶生以及紀念日

水相很用心準備了兩份蛋糕~~~

 

這份是送給壽星的生日蛋糕~

還很貼心的點上蠟燭、幫忙拍照留念~

 

8巧克力戚風蛋糕真好吃!入口濕潤、鬆軟~

奶油也很好吃!

 

 

 

8這份是紀念日蛋糕~

這一份蛋糕，非常好吃!!!!!!!

上面灑滿的應該是咖啡粉，香氣濃郁

吃起來很像是提拉米蘇~口感濕潤入口即化

整份蛋糕的每個部分都很好吃!

 

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