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。地址：高雄市左營區富民路160號

。電話：07-5585522

。營業時間：1100-1400、1700-2200

。用餐日期：2023年5月13日

 

高雄左營富民路一帶，真的臥虎藏龍~

各種類型的餐廳應有盡有!

墨吉日本料理也在這裡佇立著!

店家外觀很霸氣!大大的墨吉兩個字!!就高掛在牆上!

 

一樓門面，完全日本建築風格，超適合拍照!

同時也是候位區喔~

 

一樓是料理區~開放式的作業區，可以近距離看到料理過程!

 

 

看到烤魚的實況~

 

 

二樓和三樓是用餐區~

三樓都是大園桌~好幾個大圓桌

二樓就是方桌~

 

裝潢非常日式風情，桌椅也全都是木頭

風格一致!

 

我們訂11點的位子，剛開門就進來啦!

其他客人都還沒有到場~

 

桌上的基本配件~

毛豆是招待的喔~

 

需要的備品都在抽屜內，衛生紙、濕紙巾、牙線~

 

毛豆是招待~

嫩薑和芥末，是依照人數準備上桌的

 

 

使用ipad點餐~

來看看菜單吧!

首先是主廚精選!

 

生魚片~品項好多喔~~

 

 

 

日式珍味沙拉

 

沙拉種類很特別ㄟ!!還有香魚南蠻漬

 

~丼飯

 

握壽司~

 

 

 

還有箱握壽司!!

 

炙燒握壽司

嗯...漏拍了兩頁....

 

捲壽司

 

~

 

捲壽司也很多樣耶!選擇好多元喔~~

 

手捲

 

 

燒烤類

 

 

 

帝王蟹腳!!!!

 

焗烤起司馬鈴薯耶~~~滿滿起司好吸引人!

 

 

揚物

嗯...漏拍了一頁....

 

蒸物/湯品

 

 

啤酒

 

清酒/利口酒

 

沙瓦

 

無酒精飲品

 

 

熱食

 

點餐的訂單，都會show在平板上喔~

我們這次用餐人數比較多，分兩桌點餐~然後還有陸續加點

 

明蝦手捲 $55

 

涼拌洋蔥 $60

好讚喔~超喜歡涼拌洋蔥~冰冰的吃起來很清爽~

酸酸甜甜的味道很開胃~

 

鮭魚生魚片 $380

七片鮭魚生魚片380元，單看價格的確覺得很貴

但是這每一片都是厚切~而且油花分布很漂亮~

一口吃真的很大口很厚實~~~超過癮的~~~

 

 

墨吉招牌丼 (蛋半熟) $380

既然是招牌丼，就點來看看~

剛好有位長輩不太吃生食~

裡面有蝦、扇貝、烤鯖魚、照燒雞腿~

很大器的一碗丼飯~分量算大，我們是多人分食才點的喔~

 

不過長輩覺得這個飯口感偏硬些

 

照燒雞腿肉很不錯!口味很讚~

 

綜合握壽司 (六貫) $320

六貫不同生魚片的握壽司耶~~

超滿足的這一盤~~~我偏好鮭魚和鮪魚~ 

 

 

 

海苔壽司 $80

海苔壽司就是老少咸宜~我個人的關鍵在於肉鬆!

中間有夾了漬物~大好!大加分

 

單點的握壽司~一起登場囉!

 

鮭魚握壽司 $45

油油亮亮肥美的鮭魚，最適合一口吃!大大滿足

 

和牛炙燒握壽司 $120 、鮭魚炙燒握壽司 $55

炙燒和牛還帶著鮮嫩的粉紅色~~~

一上桌就馬上品嘗~~~~

這熟度真剛好~入口即化~~~~~

 

松葉蟹肉軍艦壽司 $70

這品很適合小朋友食用~還有滿滿的蟹肉~可以大口品嘗~

 

蟹卵軍艦壽司 $40 、鮭魚卵軍艦壽司 $75

這兩品項，料都很足喔~~~~滿滿的卵!

 

 

這片是山藥明太子~

沒有拍到整盤上桌的樣子喔，就取其中一片拍照~

山藥是帶皮烤的，好特別!我第一次連皮吃山藥~

重點完全是上面的明太子~這個搭配很正點~~

 

茶碗蒸 $50

好漂亮的茶碗蒸啊~~~吹彈可破的表面~~~

裡面料很豐富耶~~~ 價錢很實惠耶~

小孩必點~!

 

土瓶蒸 $65

湯頭讚讚~清爽又有滋味~

裡面的料算很多~~

 

 

鹽烤雞肉串 $90

烤過的雞肉，好多汁喔~雞肉很嫩!

能烤成這樣，火候控制要得宜!這個好~

 

 

 

 

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