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。地址:404台中市北區台灣大道二段340號B1(新光產物大樓B1)

。電話:04-23220412

。營業時間:1130-1430、1730-2130

。公休日:每周一、周二

 

地址是位於台灣大道上，鄰近科博館，但其實真的到了現場，不太好找

建議先電話聯絡好停車，比較容易找到入口~

我們一開始默默的看著google，在這裡繞了三圈.....

但是看著這麼有意思的泓品!眼睛為之一亮呢!

 

好喜歡這個風格!非常有品牌精神!

 

 

 

非常喜歡這個華麗、叢林綠意風格!

 

菜單

 

 

 

單點-各種精選部位、主餐、餐車桌邊料理、前菜、湯品、甜點

 

經濟套餐、泓品經典套餐

 

精選套餐、商業午餐

 

兒童套餐

 

樓梯往下，就會看到這個迎賓區!

水晶燈的指引下，來到華麗會場

 

裡面只能用浪漫華麗來形容了!

請務必仔細欣賞!

 

整間餐廳所使用的燈飾!裝潢!讓人目不暇給!

 

用餐區除了整齊的區塊、包廂區、還有這種半開放區域!太別緻了

 

整個低調紅色、紫色，搭配金色的風格!

讓人有夜上海的奢華感!

 

 

 

 

 

我們被安排的包廂

 

裡面真的非常符合[低調奢華]這個形容詞!

非常適合拍照!拍復古美照!

很有格調的地方

 

 

我的位子!

 

桌花大氣又活潑

 

這用餐這天是平日中午，有非常超值的商業午餐可以選擇!

我們全體都是點商業午餐喔!差別只有在主餐而已。有些人有加點前菜~

依照送餐的順序來介紹囉!

 

香蒜麵包佐豆豉辣椒

香蒜麵包很酥脆!直接吃就已經很棒了!

我本來想沾著湯品一起吃，但是等不及湯品端上桌!我早就把麵包吃光了!

 

重點來了!本來大家只是吃著麵包，對著旁邊這個不太像西餐的食材，沒有特別興趣

沒想到!

第一個人吃了，驚為天人的讚嘆!大家也跟著吃了!

實在太有趣了!

 

 

豆豉辣椒!這麼中餐的菜色!!居然出現在西餐已經很特殊了

居然還跟麵包一起出現!太微妙了!!

更厲害的是!超搭!!!超級搭!有點微辣的味道更厲害!

讓主婦們驚呼連連!還通通加碼追加麵包!只為了把這豆豉辣椒吃光!

 

麵包本人真的很棒!

只是加了豆豉辣椒!更厲害!

 

 

前菜-藍鑽蝦佐瑪莉醬

同桌點的藍鑽蝦!擺盤很吸睛!

 

 

 

 

 

 

 

 

前菜-干貝鮮蝦雙拼

擺盤真的很華麗耶!非常有水準的餐廳!

 

蝦子搭配的也是瑪莉醬~很不錯~

蝦子很新鮮~

 

 

干貝很新鮮!怎麼說!

外表有稍微煎過而已!裡頭是生的!

完全是品嘗新鮮食材的鮮甜!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

湯品-牛肉清湯

同桌大讚喔!喝起來很補!牛肉數量也蠻多的

牛肉軟嫩好入口~又非常入味

 

 

 

湯品-主廚濃湯

印象中應該是巧達海鮮濃湯!看起來這麼濃稠~~~~~

湯頭真的很不錯!這一定是真材實料的巧達!!

 

裏頭的料很彭派!蝦子、蛤蜊都有!

 

 

 

 

檸檬雪霜

主餐登場前，清口用的~酸甜好滋味!

 

主餐-澳洲菲力 8oz

8oz!這個頭超壯碩!

上面的鐵板痕跡太優秀了!真的是多年老功夫!

牛排底下鋪了滿滿的蒜末!!!!!香氣非常迷人!

這個組合搭配很有趣!

 

!服務人員，現場幫忙快炒蒜頭!讓蒜末有點微焦!

這獲得現場所有人一致好評!!

老饕們表示，這個蒜末表現極佳!直接吃也很棒!搭配牛排更增添風味!

 

 

 

 

 

主餐-鮮蝦菲力6oz

想要豪華一點，海陸通包!就點鮮蝦菲力吧!

這6盎司的菲力個頭可真不小!!

 

蒜末是經典!是必備!

 

 

 

 

 

 

 

主餐-Prime美國紐約客 10oz

商業午餐裡，等級最高的應該就是這個Prime的美國紐約客!

而且居然有10盎司!

登場時，果然霸氣十足!面積這麼大!!!超級正點!!!!

 

 

 

現煎蒜末!熱騰騰的微焦~太正點了!

光是直接吃蒜末，就非常過癮!

 

看看這個牛排!!很簡單也很不簡單!

蒜末搭配牛肉吃，也是絕配!

更厲害的吃法是，將一開始上桌的豆豉辣椒搭配牛排一起吃!也很正點!

 

 

!上桌時是這樣，除了盛裝牛排的大鐵盤之外，旁邊還有一個小小的鑄鐵鍋!

 

 

!Prime美國紐約客!

整塊都很軟嫩!柔軟好入口!

牛肉好像有醃過~味道好極了!!

 

10盎司，這麼厚一片~吃起來超過癮!

 

 

側面看起來超療癒!

 

 

 

切開後，裡面呈現微紅色!!但是沒有血水!

而且很容易切開!!

 

切開後，非常容易入口啊~

肉汁在嘴裡噴發~肉質又柔軟~一口接一口~

 

鑄鐵鍋裡裝著的是當季蔬菜~

非常讚賞主廚耶!擺盤超美~

重點是香菇、甜椒、蘆筍~都好甜好好吃!

 

飯後送上的薄荷糖及牙線，真的好貼心

 

飲料-美式咖啡

就是美式咖啡，蠻順口的

 

有人特地要了牛奶(居然有提供牛奶!!!)

自行調製成拿鐵

 

水果!居然有水果!而且還切得這麼漂亮!

真的可以感受到泓品對待客人的用心。

 

甜點-焦糖布丁

焦糖布丁最重要的就是上頭的焦糖!一定要厚厚一片才行!才過癮!

布丁很濃郁!是一份好甜點!

 

甜點-提拉米蘇

蠻有趣的提拉米蘇，手指蛋糕是另外擺在上方!!很有趣的表現方式!

 

 

餐廳非常有特色!不愧是老牌傳統的牛排店!

前往廁所的路上也好美!

 

圓桌包廂，好氣派

 

 

 

廁所非常華麗!

 

用餐區非常大!喜歡這種超有個性的紅色!妝點上金色!非常有味道!

整個布置很有巧思!很喜歡

 

水晶燈很別緻有美感

 

唯一的通道，是這條美麗的樓梯~

(另有電梯)

 

藏身在新光產物大樓內的泓品傳統牛排館