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。地址：台中市北屯區 中平路1111號

。電話：04-24252333

。營業時間：1100-1430、1700-2130

。網站：https://www.threetimes.tw/

。用餐日期：2023年6月18日

三次魚屋算是很有名氣的日本料理

以前有吃過北平路的三次魚屋(老向麵店對面)

那時候吃螃蟹全餐，非常驚豔、非常好吃!

這次來到位於台中水湳經濟園區的三次魚屋

整棟的建築，還有自己的停車位

一入內，就可以看到很霸氣的料理區，還有吧檯座位!

水產在旁邊的水箱裡

螃蟹龍蝦

貝類

有一些有隔間的座位，一樓座位很多喔

我們的座位也是靠窗有隔間的

三次魚屋 菜單

無菜單料理!

鮮魚、龍蝦料理

螃蟹、松葉蟹

合菜

刺身、前菜、沙拉、手捲

握壽司、炙壽司、捲壽司

蒸物、煮物、活海鮮料理、湯品、鍋物

食事、燒物烤物、炸物

和牛

自家梅漬蘿蔔 $80

酸酸甜甜的白蘿蔔，吃起來爽脆酸甜，很開胃~

豪華盛合生魚片 $420

有四種魚的生魚片，每片都切的蠻厚的~

我還是最喜歡鮭魚生魚片了~

炙燒鮭魚腹 一貫$65

這份炙燒做的很棒!!!

炙燒的恰恰好~色澤太美了~

肥美的鮭魚腹，油脂蠻多的，吃起來很鮮美~

鮭魚卵軍艦 一貫$90

晶瑩剔透的鮭魚卵~大口咬下感受自然海味~

特上握壽司盛合 (6貫) $320

這份握壽司，太美麗了~六貫不同種類的握壽司~

食材的新鮮度，從魚肉的外觀和吃起來的口感，真的可以分得出來耶!

雖然我不專業，但是吃起來的感覺真的不一樣

我覺得這份握壽司很值得~

魚肉的細緻看得到

茶碗蒸 $50

吃起來香濃，高湯底很甘醇，小朋友很喜歡

味噌湯 $50

味噌湯蠻大碗的耶

炒烏龍麵 $150

整體來說，份量普通，裡面有加了不少蔬菜~

口味的部分，我個人是覺得味道偏酸。

舒肥牛肉串 (2串) $120

牛肉串的顏值很高!這個擺盤很棒~

醬汁的口味鹹甜鹹甜，中間還有夾著青蔥~

烤牛肉吃起來口感不錯，小朋友也很好入口

清蒸花蟹 $690

看到水箱裡面有花蟹，請店員挑選一隻花蟹

店員推薦用清蒸的方式來做烹調

價格是用秤斤時價計算，我們這隻是690元

花蟹上桌啦~擺盤蠻有意思的!就是把花蟹給拆卸擺放

這隻花蟹有卵

三次魚屋所使用的食材沒話說

烹調技術也很棒，呈現的食物也都有水準

唯一在用餐過程中，讓人感受不佳的地方是用餐過程中店員不停的收盤子

有店員會先打招呼再伸手，有人則會直接伸手收走盤子

其中，我們好不容易剝好的螃蟹肉，裝在小盤裡，突然店員一伸手把整盤端走了...

空氣瞬間凝結.....

為什麼會被端走????實在令人不解。隔了幾秒，店員突然意識到端錯，才放回桌上

這件事情，實在很不專業，也讓人感到很不舒服。

也許店內生意興隆，人手不足，所以必須快速收走碗盤

我們都可以理解，也願意幫忙動手將空盤挪出來

但是...還是希望可以讓人放心吃飯，感激不盡。