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August Food Studio

  。地址:403台中市西區英才路589巷4號

  。電話:04-23711008

  。營業時間:1130~1400、1800~2200

  。訂位、點餐系統https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeZdco_XMRuYPJLkd2tYHKUttQfkuMiScx7D9w0IJAoXueiQA/viewform

  。國民旅遊卡特約商店、可刷卡

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幾乎將菜單上全部的項目全部點了!

九樣主餐點了五樣!飲品四項點了兩項!其餘全部都上桌了

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很喜歡門口這面牆，

簡單明瞭素雅色調，卻又表達了堅定的意志!

我到場的時間，店內滿滿的客人，不好意思多拍店內的樣子

只拍了非常雅緻的廁所一景!

點餐是訂位之後，利用線上系統點餐，到現場之後，就是等待上菜~

開胃菜-綠竹筍佐味噌起司醬

很清爽的一道小品!醬料也是清爽感~

開胃菜-無花果生火腿佐巴薩米克醋

無花果最近太風行了~還沒有很習慣他的口感~

不過是很健康的食物無誤!

我喜歡這道菜生火腿搭配巴薩米克醋~~~~醋的味道太加分了!

湯品-奶油南瓜湯

非常濃郁的南瓜!南瓜本身的濃香甜味都提出來了~

我很喜歡南瓜，所以非常接受這種濃稠度!!

開胃菜-番茄風味海鮮湯

用料豐富又彭派~十足海鮮!

湯喝起來意外的清爽、鮮甜!把海鮮的甜味都保留了

沙拉-越式酸辣沙拉

酸辣口味，很開胃耶!非常特別!

沙拉-煙燻鴨胸凱薩沙拉

鴨胸好吃!起司粉添加的剛好~整體吃起來很舒服~

主餐-高溫爐烤美國冷藏牛小排(七分熟)

牛小排份量適中，如果是要吃粗飽的人請別下手嘿

烹調時間控制得不錯!肉質也很不賴~

主餐-高溫爐烤冷藏豬沙朗

這道的份量十足!!很豪邁!完全可以滿足肉食主義者!

外皮為焦脆~吃起來更增加口感!

肉質肥瘦都有，一起入口其實是很棒的!

但完全不吃肥肉的、不能接受肥肉部分的人，可以會覺得肥的比例太多喔

肉質跟伊比利豬比起來，比較有嚼勁!調味也比較重些~

主餐-高溫爐烤澳洲羔羊排佐薄荷青醬

這道我分食了一小塊，我對羊排沒有很大的興趣，不會主動去食用!

但是這個羊排，我沒有沾醬，直接吃了一塊~

處理的很棒耶!沒有傳說中羊肉奇怪的味道~

肉質也很軟嫩，好入口喔!

主餐-10盎司西班牙伊比利豬肋眼蓋 (BELLOTA等級，五分熟，不做全熟) 

這一道!完勝!!榮登當日我心目中的第一名耶!!

伊比利豬實在太棒了!

肉質十分軟嫩~雖然不是全熟!但是吃起來真的像牛排的口感一樣耶!

有點脆口~味道又十分入味~很棒!!

搭配的酸菜，完全是個好物!!非常好吃!!微酸、脆口、又解膩!!!

瞧瞧，這伊比利豬上桌的樣子~粉嫩粉嫩又多汁的樣子~~

主餐-青醬蛤蜊鮮蝦細扁麵

這道義大利麵!用料很實在啊!三尾蝦子又大又肥!

青醬夠味但不膩口!

吃遍各地青醬的小姑說，這道不賴喔!!!

飲品-拿鐵咖啡、蜂蜜檸檬汁

這檸檬汁~調的恰到好處!!!讓人驚訝!

甜品-香草奶酪佐百香芒果醬、法式脆皮焦糖布蕾、非正統OREP提拉米蘇

甜點完全是裝在另外一個胃裡面~

奶酪本身調得很棒!不會過奶、也不是市售那種過硬的口感!

重點是百香芒果醬很棒!!!

非正統OREP提拉米蘇

甜品-香草奶酪佐百香芒果醬

法式脆皮焦糖布蕾

服務人員，熱心又親切!超加分!

可是，沙拉吃完後，等主菜的時間，超過半小時以上........

一度懷疑到底發生什麼事了......

反應之後，店員很親切服務與說明!謝謝!