跳。躍

。地址：台中市烏日區站區二路8號 台中高鐵 南區閘口（往台鐵3號出口方向）、 ＣＲＥＭＩＡ旁邊

。營業時間：1100-2030

。官網：https://www.shokudo.com.tw/index.php

。用餐日期：2023年8月27日

 

台中高鐵站內，這面廣告非常顯目，很難不注意他

日本最大連鎖食堂，所有菜色都在現場製作，有些品項還現點現做!

重點是出餐也很快速，對於有快速用餐需求的旅客來說，真的蠻方便的

 

門口有張貼菜單，可以先參考看看

 

還有期間限定菜單!

 

一進門就可以看到正在煮米耶~

這是高鐵食堂特有的釜戶炊飯，使用日本古早時候的煮飯方式來煮飯~

 

 

一進門之後，店員會提醒[先找座位在點餐]

記得喔，先進入店內找到座位，才可以點餐喔!!!

先看看座位區吧!

 

 

 

座位區是長條型，座位多為大桌四人一桌的那種，

 

 

窗邊也有整排座位

 

昭和26年開業，民國40年耶!!!!!

這是老店沒錯!

 

用餐後記得自行收拾將所有餐具等放至回收台喔

 

開始點餐啦!!

找好座位之後，就到門口拿餐盤，排隊點餐囉~

第一個關卡是 現做玉子燒!

居然有五種口味!!原味玉子燒就要70元，單價算頗高

 

最吸引我的是明太子玉子燒~~

 

 

!師傅真的是好手藝，動作迅速敏捷一氣呵成!太厲害了!

 

再來是魚，煮鯖魚、鹽烤鯖魚

 

鮭魚、鹽烤母香魚、烤明太子鮭魚

 

冷盤區、飲料區

冷盤的種類非常非常囉!種類很豐富!

基本款的牛蒡絲、溏心蛋都擺上來囉

 

飲料的價目表

 

 

 

柴魚菠菜、涼拌秋葵，綠色蔬菜算很多喔!

後方居然還有彩色糰子!

 

馬鈴薯沙拉和冷豆腐也有

 

 

煮物、炒物

這裡有放招牌菜單，但是菜單上有的現場不一樣有

(我們有點到現場沒有的菜色，被廚師提醒[請看檯面上])

 

!檯面上幾個大鍋一直冒著煙滾滾煮著~

店員們承裝好的病不用馬上放在檯面上喔....

我本來覬覦那碗正在承裝熱騰騰的牛肉壽喜燒，結果裝好之後，並沒有擺出來...

(我們猜測應該是希望檯面上的先被取走再補上)

 

!看看檯面上有什麼：牛肉馬鈴薯燉煮、牛肉壽喜燒

 

照燒雞腿排、炒青菜類

 

炒青菜也有四款！真不錯

 

還有和風茄子

 

 

 

檯面上冒著白煙～不斷冒出香氣的是關東煮！！

 

 

關東煮均一價35元

 

 

 

炸物!一樣是看檯面上有什麼喔

 

炸物是現炸~

直接跟師傅點餐

 

 

 

沒錯，我好想要那盤剛起鍋的炸雞塊!

師傅就是沒有要拿出來的意思，我只能拿放在檯面上的(後來吃了真的有點涼)

 

最後是麵類，也是現點現做

 

最後這裡簡直是最後衝刺啊!

不僅有麵類、還有炊飯、白飯跟味噌湯

 

現點現做，師傅手腳有夠快

所以點餐也必須快狠準!

 

 

吃飯啦~~~點了好多啊~

鹽烤鮭魚 $150 、 炒牛蒡絲 $30 、 溏心蛋 $30

 

照片中的炊飯是枝豆吻仔魚炊飯、吻仔魚玉子燒

 

 

明太子玉子燒 $85 

玉子燒真的是帶小朋友外食的好朋友耶!營養美味，大人小孩都可以吃

味噌湯 $30

 

食堂咖哩飯 $100

就是快速方便的咖哩飯，基本款的那種

洋蔥很多，上面還撒了一些醬菜

 

豆皮烏龍麵，份量尚可，小孩一人吃光這一碗

 

炸雞塊 $70

三塊現炸炸雞塊70元，單價是真的高，不過他口味不錯很好吃

而且雞塊肉很多很紮實，這份還不錯!

 

牛肉馬鈴薯燉煮 $95

我相信如果他是熱騰騰的，會很好吃

涼掉了真的蠻可惜的(不過現場有微波爐可以使用喔)

 

和風茄子$35

這道物美價廉~~我好喜歡茄子~~這道煮的真好吃!

 

栗南瓜可樂餅 $45

這個真的有現炸!因為檯面上沒有了~

熱騰騰真的好好吃喔~~~~這個我可以當主餐吃!沒問題!

 

照燒雞腿排 $120

雞腿排分量蠻大的，不過他是涼的。

連醬汁都是涼的。快速的餐點要吃到熱的真的只能碰碰運氣

 

關東煮 香菇三朵$35、蘿蔔一塊$35

這個蘿蔔很棒~~超入味~~~熱騰騰的很好吃~香菇也吸滿湯汁~

高湯很棒!香甜可口

 

馬鈴薯沙拉 $35

 

鹽烤鯖魚 $110

 

黑金地瓜 $45

黑豆搭配地瓜啦!

 

 

高鐵站的餐廳，有時候講求的速度、效率!

如果能好吃就更好了!

高鐵食堂也有外帶部喔，就在高鐵食堂門口的左側，直走就會看到

 

高鐵食堂便當，基本就是八款~而且只能內用喔!

 

 

值得一提的是，高鐵食堂旁邊的櫃點是!!北海道冰淇淋之神!!CREMIA!!!

 

吃完飯之後，來個冰淇淋~~~太美妙了!

點選前往文章 [高鐵新烏日站美食]CREMIA 北海道冰淇淋之神 台中高鐵店＊台中烏日

 

 

★高鐵新烏日站美食★台中高鐵站美食★

【大戶屋日式料理】

【日本最大連鎖食堂－台中高鐵食堂】

【CREMIA 北海道冰淇淋之神】