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。地址：台中市北屯區四平路１號

。電話：04-22970949

。營業時間：1100-1930

。公休日：星期三

。用餐日期：2023年4月9日

位於中清路和四平路交叉口，這裡可是美食戰場喔!

位於水湳郵局旁邊這家!人客很多耶!一直絡繹不絕

有販賣麵食、還有炸類!!蚵嗲、炸粿、甜米糕!

趕緊上前排隊!

來看看菜單吧!

主要分為三大類:炸粿類、麵類、湯類

自行劃單後，交給老闆喔!

老闆會撕下下方的流水號給你，再來就是等待叫號喔!

炸蚵嗲是現場製作!

滿滿的韭菜毫不手軟的加到滿!一定要試試看!

製作蚵嗲就是要用這種特殊造型工具!

老闆完全沒有停下來，一直炸個不停

金黃酥脆閃亮亮~~~~好誘人啊!

我總共買了幾樣!

蚵嗲 一個50元、紅槽燒肉50元、地瓜20元、蘿蔔糕20元、甜米糕20元

外帶會用紙盤或是紙盒裝著(看份量)，然後套上一個塑膠袋，還會附上醬料

但是我覺得，直接吃就很有味道了，醬料沒有特別加分的感覺(我個人口感)

剛起鍋~~熱騰騰的樣子~~~

麵衣的部分很不錯，脆脆的!

蚵嗲裡面的韭菜爆多，蚵仔也還不錯!

蘿蔔糕真的是我買炸粿必點的一道!

從小時候開始就喜歡跟蚵嗲一起賣的炸粿~(我心中他就叫做炸粿)

紅槽肉被粉漿包裹起來下去油炸

很像鹹酥雞的感覺，一口一個很快就小孩吃光了!

!我個人私心推薦甜米糕!!

自從吃了員林的炸粿甜米糕，真的念念不忘耶!泰好吃了

這家水湳四平蚵嗲的甜米糕，超級可以!!!我下次會一口氣買三條!

甜甜QQ綿密的口感，重點在於有甜~~太喜歡了!

我很常嘗試買個家的甜米糕，真的很容易踩雷，所以超推這家~