。地址:408台中市南屯區大河南路四段462號
。電話:04-2258-1666
。營業時間：
店面很大氣！充滿日式風情~
最驚人的是居然有三層樓！
一樓除了廚房區、櫃台，整體的風格
最驚人的是關東煮區~
熱騰騰的香氣冒出來~濃郁的香氣~瀰漫整個空間~冬天來用餐會有幸福的感覺
關東煮~
入座時，就會擺放好餐具及熱茶
菜單，介紹了老闆的學習製麵的過程~
美味烏龍麵的製作過程~~
菜單內容非常多，
但大抵上是分為冷烏龍麵及熱烏龍麵兩大類
可以選擇單點或是套餐~
套餐的組合是搭配好的~所以有點難選
夏季限定的冷烏龍麵系列!
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居然有沾麵!
烏龍湯麵-套餐
每個套餐所搭配的天婦羅都是設定好的喔!
沾麵系列，是沒有湯的~
最吸引我的咖哩烏龍麵!下次再訪的第一指名!
不想吃麵的，也有咖哩飯可以選~
單點菜單
熱烏龍麵單點
咖哩烏龍麵也可以單點
咖哩飯當然也可以單點
天婦羅單點，種類很多呢!
關東煮!
價格不便宜呢!但可以試試~
小菜
再來一點配料~
生啤酒也不能少!
筷架跟筷子很別緻~尤其是筷子~有防滑~~真可愛!
柚子大根 $55
數量不多，但醃漬的口味很順口!不會有嗆鼻刺激醋酸味
吃起來很爽口~柚子香氣十足
套餐-沙拉
可惜我到訪的時間太晚，已經是最後點餐時間
店員告知會加速上菜，然後也省了許多菜色介紹...
偷聽到隔壁桌的介紹，上頭有酥炸烏龍麵，吃起來脆脆像餅乾
還有海菜之類的~總之就是產地新鮮直送，可以品嘗食材原味
套餐-小菜
柚子大根、小黃瓜、有機黑木耳
柚子大根很好吃
對我個人來說，小黃瓜稍嫌不夠入味
日本豆皮烏龍湯麵&透抽天麸羅 $468
整個擺盤真的很漂亮~很舒服~
日本進口的狐狸豆皮，吃起來甜甜的~
烏龍麵很Q彈!但同時又很入味!!!功夫了得!!!
昆布柴魚高湯的湯頭非常鮮甜~~~~整碗喝光光!
來自澎湖的透抽，做成天麸羅~
透抽很新鮮，炸過之後，仍可品嘗到透抽的甜味~
而且就算炸過，透抽完全沒有變硬!好厲害!
除了透抽天麸羅，還有地瓜~吃不過癮還可以單點~
其實份量不多，建議一人獨享!!!!
這是用來加進麵裡頭一起吃的，就看個人口味囉~
牛肉洋蔥烏龍湯麵 &比目魚紫蘇天麸羅 $508
這個套餐應該可以屬於基本、經典款~
是最基本的菜色~牛肉洋蔥烏龍湯麵~~~~~~~
牛肉數量不多~應該就是精緻飲食的概念~
烏龍麵真的非常好吃~有淡淡的麵香~軟硬度非常好!
我偏愛吃軟嫩入味的口感，這個我也可以接受!
因為每一條烏龍麵都吸滿湯汁!
加點一份烏龍麵 $30
真的幸好多加了一份烏龍麵~~~~讓小孩自己享用一小碗~
比目魚紫蘇天麸羅
紫蘇葉包著比目魚~口感酥脆~比目魚還有多汁的樣子~
擠上點檸檬~是清爽口感的天麸羅~
套餐-甜點
店內也有販賣烏龍麵及各種商品
食 (15)